ジョーゼットとは、薄く、透けて見える、しぼ（でこぼこ）のある織物です。ふんわりとした軟らかく優しい手触りがあり、ブラウスやドレス、ランジェリー、ショールなどに用いられています。

20世紀初頭にフランスの裁縫師、ジョルゼット夫人の名前をつけて売り出したことに由来し、ジョーゼットはその英語読みです。